1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Saint-jacques>
  4. Noix de saint-jacques>
  5. Oeuf

Pour une entrée chic, voici nos recettes de noix de saint-jacques

Noix de saint-jacques, sauce au miel et fruits de la passion
La noix de saint-jacques est très riche en protéines et pauvre en graisses. Photo par jptoons
La noix de saint-jacques est un mollusque bivalve constitué de deux parties principales, le muscle et le corail. Même si la saison débute en octobre et termine généralement autour du mois de mai, c'est surtout pendant la période de fêtes de fin d'année qu'elle est consommée.

Les noix de saint-jacques se mangent aussi bien crues que cuites. Servies dans une salade, en carpaccio ou poêlées quelques minutes avec une crème de panais et un beurre de ciboulette, elles comblent de bonheur les papilles des fins gourmets.

Dernières recettes de noix de saint-jacques et d'oeuf par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noix de saint-jacques et d'oeuf qui changent !

Coquilles sur salade aux œufs, coulis de poivrons, jambon cru
Coquilles sur salade aux œufs, coulis de poivrons, jambon cru
Clementine Clementine
En feuilletant des magazines hollandais qu'une amie m'a offerts j'ai trouvé pas mal de recettes qui me plaisaient et qui se sont ajoutées à ma très longue to do list, dont celle-ci. C'est un plat qui mérite de se trouver au menu d'un repas de fête. Souvent je teste ces recettes avant de me décider si je vais les préparer pour une repas auquel j'invite des amis. Le problème est que souvent quand je prépare une recette pour la première fois elle est très réussie et quand je la prépare pour la deuxième fois elle sort moins bien...

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

plancha Simogas
Plancha Simogas

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de plancha.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines bar basilic betterave blanquette bouchées cabillaud carottes carpaccio caviar céleri champignons chou citron coques crème croustillant échalote fenouil feuilletés fèves fleurs foie gras fruits de mer gambas gingembre lait légumes lotte mangue miel moules mousseline noël noix oeuf oignons orange poires pommes potiron ravioles sauce saumon soja tarte vert vin

Découvrez aussi toutes les recettes de noix de saint-jacques et toutes les recettes d'oeuf

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Oeufs en meurette aux escargots
Oeufs en meurette aux escargots
épicétout épicétout
Envie de déguster des oeufs en meurette? Réalisez cette recette en la rendant plus originale encore avec des escargots. Les escargots ii sont préparés à l’avance et réchauffés doucement.

Meilleures recettes de noix de saint-jacques et d'oeuf

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Sabine Simon Sabine Simon

Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !

Un petit déjeuner salé pour bien commencer la journée
Un petit déjeuner salé pour bien commencer la journée
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Une alternative aux biscottes, viennoiseries et bols de céréales.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0